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22.03.2012

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03.12.2011

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18.11.2011
Umbau abgeschlossen.
Kälberhalle eröffnet!

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31.10.2011

Am 16. November war es soweit: Die Kälberhalle öffnete ihre Pforten, im Inneren erwartet die Gäste eine Brauereigaststätte der besonderen Art. Doch bis dies möglich war, gab es einiges zu tun. Im Auftrag des Eigentümers der Halle, der Dierig Holding AG, begleitete Sin Cinema Filmproduktion die Umbauarbeiten auf dem Schlachthofgelände. Damit war die Kälberhalle nach der ehemaligen Schweinemarkthalle und der Gaststätte auf dem Areal bereits das dritte Objekt.

Die Bauarbeiten an der 1500 Quadratmeter großen Kälberhalle dokumentierte Sin Cinema über ein Jahr filmisch: Das Legen des Fundaments, die Restaurierung der Außenmauern oder das Aufstellen der Brauereitanks: Die Kamera war immer dabei.



Am Tag der Eröffnung konnten die Gäste den fast halbstündigen Dokumentarfilm des Umbaus sehen, während sie die Köstlichkeiten der neuen Gastronomie genossen.